依肯IKN连续生产结冷胶的制备方法，发酵微生物多糖在线混合机18018542795

  结冷胶的制备方法，发酵微生物多糖在线混合机，凝胶剂在线式混合机，结冷胶双入口混合机，新型微生物多糖PLC混合机，黄原胶粉液混合机,添加剂制备

结冷胶的功能：

结冷胶作为新型的微生物多糖，由于多种优良功能，已广泛用于食品、化妆品、医药、洗涤剂、陶瓷等20多个行业 。

   结冷胶具有很多优点，如用量低，透明度高，香气释放能力强，耐酸，耐酶等。在食品工业中，结冷胶除作为一种胶凝剂外，更重要的是它可以提供优良的质地和口感，可以保证胶体非常澄清。结冷胶可用于改进食品组织结构、液体营养品的物理稳定性及食品贮藏和烹调过程中的持水能力。

结冷胶存在的问题：

目前结冷胶的工业化生产也遇到很多问题，如用于通氧搅拌的能量消耗大、提纯用的有机溶剂消耗量大，因此导致结冷胶的生产成本高。

作为一种发酵法生产的微生物多糖, 相对于海藻胶或动物胶、植物胶, 结冷胶品质更稳定,供应更有保证, 同时可以提供从脆性到弹性的广泛质构。结冷胶具有出众的凝胶特性, 在食品工业中必将得到更加广泛的应用。

要怎么才能更好的处理结冷胶，离不开工艺+选用机械设备2点因素，上海依肯机械从事流体机械设备，更好的解决结冷胶的制备方法。

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我司发酵微生物多糖在线混合机、分散机设计理念；

1ERS2000系列作为一个用于混合分散工艺的,其具有连续式性操作,因此也被称作连续式超高速混合分散机,能够更好满足大批量连续化生产作业要求.与传统的批次分散机相比具有以下优势。

2分散批次分散机在进行分散前往往需要预搅拌,在其基础上才能实现较好的分散乳化混合效果.因此所需要时间更多,产量更小.适用于不连续生产或者产量较小的生产.而连续式分散机可以直接进行投料,更短时间能够实现混合分散的颗粒经的要求.产量大适用于连续式生产,产量更大的情况。

3分散效果好：批次分散机安装在罐体内，物料与分散头较松散，工作时依靠强大的吸力使物料进入分散头中，但在分散乳化过程中，存在部分物料逃逸的情况，混合乳化颗粒经分布较宽，此外批次分散机的分散头为单层结构。不能实现足够小的颗粒经要求。而连续式分散机由于乳化腔体内部设计足够小，分散头与物料紧密接触，剪切充分，同时乳化腔体设计成多层转定子咬合结构，优化粗齿结构，可以满足混合分散的颗粒经分布较窄，效率更高。

4技术功能指标更高：ERS2000系列管线式分散机和批次分散机比较在相同的马达情况下，转速有明显优势，ERS2000转速可以达到14000RPM，可以在更短的时间内处理更多符合要求的物料，能够为大批量生产的企业实现生产过程的成本降低。

      上海依肯机械设备均通过国际3A卫生认证，设计符合FDA、EHEDG标准要求，更加适合出口药品使用，设备材质中与产品接触部分均由不锈钢316L制成，包括研磨刀头，为德国进口钢材，耐磨性更强，产品稳定性更好。经IKN设备研磨分散后的产品效果可实现0.1-1微米小粒径材料加工，采用的密封类型是双机械密封，易于清洗，将泄漏降至低，可24小时不停运转，并且卧式机械密封没有分体式寿命长，卧式的上下端面压力不一样，而分体式安装解决了这个问题。IKN设备的工作腔体方式为立式，皮带驱动，易于维护，可有效保护马达及齿轮箱，防止损坏、符合流体流动原理，且易于清洗，具有CIP/SIP在线清洗，在线功能，无需拆卸，机器设计无死角，立式结构符合流体流动原理，清洗更简便。

      IKN密封件为双端面集装式密封，耐压性好，超高转速下拥有优异的密封表现。配有压力平衡罐，充入适当压力可保证机封上下端面受力平衡，同时运转时可通过自身偏心 结构的带来的泵环效应和热虹吸效应实现冷却水的自动循环。该循环系统为系统，与外界无接触，平衡罐内冷却液可选纯化水或合适的溶剂，有效避免普通冷却 自来水压力不稳和含有少量颗粒杂质对机封带来的损坏。

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