• Rieber德国烹饪台1

    详细信息

     品牌:Rieber  型号:1  加工定制:否  
     电压:12 V 功率:洗碗柜 kw 产品用途:34  
     外形尺寸:烹饪台 mm 包装:4  净重:运输车 kg 
     适用范围:茶餐厅设备    

      Rieber 的产品 - 解决方案用于不锈钢的行业。但在商用厨房、汽车、、化学和航空航天行业

      不锈钢加热顶装运输箱,带自调节硅胶膜加热(固定在+86°C,+95°C),只能在潮湿时加热,双壁紧密焊接 - 为了用 GN 容器运输食物(GN 的内容物: 26 L)。

      Rieber 洗碗柜

      Rieber 烹饪台

      Rieber 叉车

      Rieber水槽

      Rieber运输车

      产品简介

      带有集成三边边缘抽吸“空气净化系统”的移动站,包括等离子,完全由不锈钢制成,在烹饪时提供的灵和移动性,并使前烹饪成为一种体验 - 没有不良气味。

      在带有两个柜隔间的子结构中,组合 2x 冷,用于额外的存储和功能空间。每个都有 8 个的深拉支撑壁架,用于固定 GN 容器和热板®,以及 GN 1/1 的网格。

      具有数字控制和的多过滤系统,由底部结构中的油脂、炭和污染物过滤器和获得的 O3 等离子组成。等离子发生器不可以消除异味,还可以杀死和微生物。

      得益于设计的带 3 侧边吸力 (d3) 的风管,空气中的蒸汽污染了制备过程中产生的油脂、水和气味,通过火的涡流消除了它们出现的地方筛选。

      数字控制提供有用的功能,例如显示滤芯(炭过滤器)的磨损程度,4 提取率,以及通过滚动文本的方式显示错误。不同颜色的 LED 灯显示运行状态,集成运行时间计数器,并具有带蜂鸣器的报警功能。

      与 varithek® 模块系统相结合,acs 使用由的 SWISS-PLY 多层材料制成的 GN 烹饪锅热板® 为每种类型的准备工作提供的灵,以实现食品质量。

      varithek® 模块(直接 4 个模块,1/1 模块与 AST 系统模块组合)在降低的、紧密焊接的安装壁龛中进行简单调整,可容纳 3 个模块,允许您任意组合功能和换 - 从烧烤、意大利面和油炸锅到 Ceran 或感应模块。

      varithek® 模块都是标准化的,因此可以灵活组合和换,根据应用类型地到 AST/T 系统支架/GN 端口 (1/1) 或直接调整而系统支架 (4 mm) .

      SWISS-PLY 多层材料

      一旦直接温度转变相关,Rieber 就会通过热功能性多层材料 SWISS-PLY 在效率和食品质量方面提供关键的材料差异。SWISS-PLY 多层材料的铝芯位于两个不锈钢层之间,其导电性比纯不锈钢高 1 。无论何种应用,这种坚固的轧制材料组合实现显着的能源效率,因为供应的热/冷能均匀地分布到角落和边缘,同时具有不锈钢的卫生材料优势。

      除了热能效率之外,多层结构还提供了的稳定性,这要归功于实心复合材料。通过这种方式,由 SWISS-PLY 制成的面板和进一步的深拉部件结合了热和静力优势,因此轻质建筑应用的材料不可以减轻重量和运输成本,还可以节省能源。

      SWISS-PLY 材料可用于餐饮应用(燃气、感应等)以及热设备中的能源的直接接触加热。除了具有外部供应能量的导电性外,该材料还可以在制造过程中提供集成能源。在这里,圆形加热线圈被卷入材料,从而直接在材料中产生能量。这种即时的能量转移将能量损失降至。如果是设备的内置应用,则单独安装加热元件、发电机、缘材料等,从而降低组装成本和损坏

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