• 茶叶杀青专用生产设备价格

    详细信息

     加工定制:是  品牌:立威  型号:lw-50hmv  
     传热面积:10 ㎡ 转速:5 r/min 功率:50 kw 
     外形尺寸:15 m 占地面积:15 ㎡ 重量:2000 kg 

     微波茶叶杀青的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。

    微波茶叶杀青时,需要快速升高温度,应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,茶叶会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。

    微波茶叶杀青机的特点

    1、加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。

    2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。

    3、茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能最大限度地保留茶叶中的营养成份。

    4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。

    5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。

    6、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。

     设备参考参数(根据不同机型可调整)

    .设备工作电源:三相五线380V 
    2.微波工作频率:2450MHZ 
    3. 微波功率:20KW(按照客户实际生产要求定制)
    4. 烘干温度80-120度(按照客户实际生产要求定制)
    5. 进出料口高度:50mm(按照客户实际生产要求定制)
    6. 传输带宽度:750mm(按照客户实际生产要求定制)
    7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)
    8. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
    9. 外型尺寸(长宽高):约12800*362*750mm(按照客户实际生产要求定制)
    10. 执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准

    特点补充:

    具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。

    立威售后服务:公司负责设备的安装调试,技术服务和操作培训。产品实行三包,保修一年,终身技术服务。保修期内,设备出现的任何故障,公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息,24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题,一年内免费更换零配件。

     

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