• 海参气调保鲜包装机

    详细信息

    海参气调保鲜包装机  气调保鲜包装机  海参保鲜包装技术 上海尚代精心设计:400-007-0118  or  18964646416

    海参保鲜技术  目前海参保鲜技术在我国已经有了新的突破,她颠覆了人类千百年来的传统加工技术。上海尚代采用低压微氧技术,对海鲜细胞活体进行保鲜处理,使海鲜保鲜、保质期有了质的提高。

    海参保鲜关键技术是气调保鲜包装技术。气调保鲜工艺流程——简单来说,气调保鲜包装机将原有的包装盒内空气抽真空,充入按一定配比的混合气体(氮气、氧气、二氧化碳)对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机分类有:
    1、盒装气调包装机/袋装气调包装机;
    2、全自动气调包装机/半自动气调包装机

    气调包装机为满足食品包装生产线作业要求,还应具有称重、打码、贴标等流水线功能。 

     气调包装机厂家 上海尚代专业生产食品行业气调包装机等多种包装机械产品,并且给食品企业提供食品冷却、包装、保鲜整体解决方案。

    气调包装机价格 气调包装机价格取决于设备的包装速度、保鲜空气提供能力、间歇式/连续式工作等因素,详情欢迎致电本公司咨询。(百度一下“气调包装机 尚代”,您就知道联系方式)。

     气调包装机所具有的保鲜功能与平时人们所说的保质的区别

     人们在购买食品时,习惯于注意保质期,保质实际上保证食品的安全性,但随着人们生活水平提高,人们对食品的要求仅仅具有安全性已远远不够,还希望自己所吃的食品是新鲜的。于是"保鲜"的概念应运而生。所谓"保鲜"是指食品在保证安全的基础上,还能在营养、色泽、质地和风味等方面都能得到保证,保鲜的食品是原汁原味的食品,保鲜比保质更上一个档次,保鲜的食品肯定能保质,但保质的食品却未必能保鲜。

     日前记者获悉,2012614,教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件,以确保学生营养餐计划能有效实施。据教育部透露:近日,教育部等相关部门明确规定,学生营养餐供餐食品必须符合有关食品安全标准和营养要求,确保食品新鲜安全。供餐食品特别是加餐应以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物为主,不得以保健品、含乳饮料等替代。为确保食品安全,学校负责人应陪餐,餐费自理。因此,今年的食品气调包装机受此利好政策影响,销量会大增。

     

     

     

     

    型号

     

     

    工作方式

     

     

    包装速度

     

    (/小时)

     

     

    电源

     

     

    配气

     

    压力

     

    (Mp)

     

     

    额定

     

    功率

     

    (Kw)

     

     

    气体

     

    置换率(%)

     

     

    配气精度

     

    (%)

     

     

    外形尺寸

     

    **

     

    (mm)

     

     

    重量

     

    (Kg)

     

     

     

    SUN-MAP350BL

     

     

    连续式

     

     

    气调:800-1000

     

    普通:1200

     

     

    220V

     

    50Hz

     

     

    0.6~0.8

     

     

    1.8

     

     

    95~98

     

     

    ≤2

     

     

    2100*900*1800

     

     

    500

     

     

     

    SUN-MAP550BL

     

     

    气调:1000-1200

     

    普通:1400

     

     

    220V

     

    50Hz

     

     

    3.2

     

     

    2100*1100*1900

     

     

    600

     

     

     

    SUN-MAP400DJ

     

     

    间歇式

     

     

    300-500

     

     

    220V

     

    50Hz

     

     

    1.7

     

     

    100*960*1750

     

     

    400

     

     

     

    SUN-MAP400SJ

     

     

    600-800

     

     

    220V

     

    50Hz

     

     

    1.7

     

     

    1300*960*1750

     

     

    420

     

    气调包装又称MAP(Modified Atmosphere

    Packing),是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术,它采用CO2N2O2等保护性混合气体置换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。

    气调包装机原理

    1.复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,国际上称为MAP包装(Modified Atmosphere

    Packing)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒()内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。

    2.气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数腐败细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保护气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧腐败细菌生长繁殖,保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸,保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。

      以上是海参气调包装机  气调保鲜包装机  海参保鲜包装技术  上海尚代精心设计信息,详情请咨询本公司产品部:021-34313808.

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