2019新款乳品饮料杀菌机，不锈钢食品饮料巴氏杀菌机

2019新款乳品饮料杀菌机，不锈钢食品饮料巴氏杀菌机

详细信息

品牌：锐元	加工定制：是	设备类型：塔式
适用范围：茶餐厅设备;蛋糕房设备;咖啡店设备;饮品店设备;酒厂设备;休闲食品厂设备;果蔬加工厂设备	型号：RY-BS	灭菌率：99 %
额定功率：9k w

上海锐元机械设备有限公司坐落于上海市奉贤区，是一家设计制造中小试工程项目和实验室设备的厂家，目前涉及食品，饮料，制药，生物及化工领域，主要产品有植物精油提取设备，实验型喷雾干燥机、多功能提取罐、小型热回流提取浓缩机组、实验型超高温杀菌机、巴氏杀菌机和中小试果汁饮料生产线以及中小型药剂生产线等。
从业十余年，本公司积累了丰富的行业经验，服务了大量客户，逐渐拥有了一支高素质的技术工人和员工队伍，具有较强的整体项目设计、开发、生产制造、安装调试、技术培训到售后服务等方面的综合能力。本公司提供工程技术方案，一站式服务。

2019新款乳品饮料杀菌机，不锈钢食品饮料巴氏杀菌机

【设备名称】乳品饮料杀菌机，不锈钢食品饮料巴氏杀菌机

【设备型号】RY-BS

【适用场所】适合学校，社区小型巴氏奶企业和街面奶吧的小批量多品种使用

【设备简述】锐元RY-BS系列杀菌机为小型巴氏杀菌机，集加热，杀菌，乳化，冷却为一体。可广泛应用于鲜奶、中药、生物制药、豆制品、液态调味品等的物料的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与批量巴氏奶成品制作。适合生产企业进行小规模生产及高校进行实训教学。

巴氏杀菌法

巴氏杀菌法是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法，按照加热温度合时间的不同分为两种。

一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

锐元巴氏杀菌机的优点

1）占地仅2-3平方米。可以选配脚轮，移动方便。

2）有各种规格，可以根据客户需要定制，有10L-500L不同容量大小，可多罐组合使用。

3）杀菌温度：根据需要设定（温度控制采用台达温控系统，温度控制精确，整个电器系统采用施耐德品牌）

4）温度控制精确到±1℃；温度按需自动控制和调节杀菌温度。

5）杀菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。

6）设备材质：罐体为上等SUS304，配有呼吸器、液位计，上等卫生级管道阀门。

7搅拌系统：.自动循环搅拌系统（卫生级奶泵），非机械桨叶式搅拌。

桨叶式机械搅拌缺点：上部连接的机械密封和润滑油容易产生金属削和磨损异物掉落鲜奶中。同时机械搅拌结构死角多，清洗不易。机械搅拌容易产生涡流，使鲜奶受热不均匀。

8）加热方式：套管式换热，加热速度快，工作效率提高。现在市场上同类产品均采用夹套式加热，夹套式换热效率低，浪费时间同时浪费能源。

9）设备自带低位进料罐，进料方便，一个人可以轻松完成整个生产。

10）自动清洗：杀菌罐顶端自带有360度旋转喷淋，配有卫生级离心泵，可以有效清洗一些人工不易清洗的死角。

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