• 保鲜冷库保温性能超强

    详细信息

     加工定制：是  品牌：保鲜  型号：UKW/60  
     类型：生活服务型冷库  应用领域：不限  用途：广泛  
     容量：400 t   
    湖北冷库高配材料保温性能超强
    冰结晶表现了冻结过程的基本的实质。当食品中所含水分结成冰结晶时，即有热量从食品中传出．同时食品的温度也随之降低。从物质分子结构上来看，液体是介于气体和固体之间的。当温度升高时，液体分子运动加速．使它的结构与气体接近；当温度降低时，液体分子运动减慢，其结构则趋向于结晶体。当液体温度降低至冻结点时．液体相与结晶相处于平衡状态：要使液体变为结晶体，就必须破坏这种平衡状态，也就是使液体温度降至稍低于冻结点的温度，造成液体的过冷。因此，过冷现象是使液体中产生冰结晶的先决条件。
    当液体处于过冷状态时，其内部形成了稳定的原始结晶核，这个结晶核的形成并非自发的，而是出于某种刺激作用(如液体中所含的灰尘或振动等)产生的。
    在稳定的结晶核形成后．如继续散失热量，水分子就聚集在结晶核周围组成结晶冰的晶格排列，使水变成冰而放出热量。这种热量的放出，使水或水溶液的温度由过冷温度上升至冻结点温度。因此，要保证冰结晶过程的进行．必须不间断地将热量移去。
    各种食品的汁液均有不同的过冷临界温度。实际上就是温度低于物质的临界温度。物质处于临界状态时的温度为临界温度。这时就是物质以液态形式出现的***高温度，如再将其温度降低于临界湿度，即达到液态将变成固态而成为冰。
    食品在冻结过程中，一般不会有稳定的过冷产生。因为冻结时，食品表面层的温度很快降低，破坏了表面层的过冷状态而产生冰晶。随着冻结时间的延长，冰晶将不断地发展．使食品内部的热量不断导出而在其内部亦产生冰结晶。
    我公司先后为各大中型酒店、宾馆、医药、电子、化工行业，贩量超级市场，大型物流中心等提供了冷库设计、施工、调试等相关服务，赢得了客户的一致好评。
    我们生产的各类冷库：
    一、高温库一般在0℃左右；
    二、低温冷藏库一般在-18℃左右；
    三、速冻库（也称急冻库），温度一般在-23℃左右。
    用户可以根据自身的需要，选择冷藏库、冷却库和速冻库等。保温性能优越，降温速度快，稳定性能好。公司还可以为您提供免费技术培训。


                                  
     

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