- 品牌冷库压缩机标配
详细信息
品牌:品牌 加工定制:是 适用范围:茶餐厅;蛋糕房;饮品店;西餐厅;中餐厅;酒厂;调料加工厂;果蔬加工厂 型号:TWO-42 制温范围:10 ℃ 容量:350 m3 日耗电量:10 度/天 功率:4.25 kw 外形尺寸:90 mm
苹果冻藏注意事项:
果实在设置好的温度条件下贮藏,不能时冻时消,否则果实不能复原,并变褐变软。果实存放库内,切忌任意搬动,否则易造成伤害。冷藏果实,次年春季应随气温的逐渐升高缓慢恒温,不能急骤放在较高气温下。 苹果冷藏期间冷库的管理主要是调节库内温湿度和排除不良气体。要根据不同品种果实对温度的要求控制库温。长期运行冷库内一般比较干燥,要及时加湿或安装加湿器,以调节湿度。通风换气宜选择气温较低的早晨进行。苹果出库前应逐步升温。因为出库时外界气温较高,果温较低,直接从冷库中取出会在果面凝结许多水珠,使果皮颜色发暗,硬度下降,容易腐烂。升温可在预备间进行。当温度升至与外界温度相差4~5℃时即可出库。
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